Рекордно високі температури можуть обмежити виробництво рису в Японії, загрожуючи дефіцитом цього основного продукту в країні і зростанням цін.
Про це пише Bloomberg.
У ключових регіонах з виробництва рису, таких як Тохоку та Хокуріку, у липні випала найменша кількість опадів за майже 80 років спостережень, тоді як хвиля спеки цього місяця побила кілька температурних рекордів.
Читайте також:
Насувається новий дефіцит. У Росії обвалилось виробництво ще одного популярного товару «Такі погодні екстремальні умови можуть вплинути на збір врожаю, який зазвичай починається наприкінці літа, в той час, коли запаси рису вже постраждали від несприятливих погодних умов останніх років», — йдеться в публікації. — «Це ризикує підвищити ціни, які вже приблизно на 50% вищі, ніж рік тому, що може створити тиск на бюджети домогосподарств та на політичних лідерів».
Дефіцит рису спричинив національну кризу на початку цього літа, оскільки рекордні ціни спонукали деякі школи скоротити кількість днів, коли вони подають цей основний продукт на обід, а магазини та ресторани стягували більше грошей за страви з рису.
Дефіцит можна простежити ще до спекотного літа 2023 року, яке дало найнижчий урожай за понад десять років, пише Bloomberg.
При цьому ще один неврожай може призвести до подальшої критики правлячої Ліберально-демократичної партії, яка зазнала історичної невдачі на виборах до верхньої палати парламенту в липні, частково через рисову кризу.
Міністерство сільського господарства США, яке складає прогнози щодо світового врожаю, наразі оцінює виробництво рису в Японії в сезоні 2025 року на рівні 7,28 мільйона тонн. Хоча цей показник майже не змінився порівняно з попереднім роком, згідно з даними, це буде найменший урожай з 2003 року.
«Ситуація в Японії контрастує з покращенням поставок та падінням цін у решті світу завдяки сприятливій погоді та гарним врожаям у провідних виробників, таких як Індія», — йдеться в публікації. — «Базова ціна на рис в Азії впала до найнижчого рівня за майже вісім років, що сигналізує про подальше полегшення витрат на харчування мільярдів людей, які споживають це зерно щодня».
При цьому Японія жорстко контролює імпорт рису, щоб захистити власну промисловість. Щорічно відвантажується лише 770 000 тонн безмитного рису, тоді як все, що імпортується окремо, оподатковується за ціною 341 єни (2,30 долара) за кілограм.
Як повідомлялось, в Японії різко зросли ціни на рис. Уряд країни почав продавати на аукціоні запаси рису з лютого, але ціни продовжили бити рекорди.
Читайте також:
