Як пише Dilo, про це повідомляє FAO.
Ціни зростають уже четвертий місяць поспіль і досягли найвищого рівня з грудня 2024 року.
Чому дорожчає цукор на світовому ринкуОдним із головних чинників зростання цін стали несприятливі погодні умови в Бразилії — найбільшому гравці світового ринку цукру. Сильні дощі в центрально-південному регіоні країни, де зосереджені основні площі вирощування цукрової тростини, призвели до затримок зі збиранням та переробкою врожаю.
Додатковий тиск на ринок спричинили побоювання щодо скорочення виробництва цукру в Індії. Під час мусонного сезону опади в країні розподілялися нерівномірно, а їхня загальна кількість виявилася нижчою за норму. Це посилило занепокоєння щодо майбутньої пропозиції цукру на світовому ринку.
Ще одним фактором стали прогнози зменшення виробництва у Європейському Союзі та Таїланді в сезоні 2026/27.
Що відбувається зі світовою пропозицією цукруТаким чином, жовтневе подорожчання сформувалося під впливом одразу кількох факторів: затримок зі збиранням цукрової тростини в Бразилії, ризиків скорочення врожаю в Індії та очікуваного зниження виробництва в ЄС і Таїланді.
Сукупність цих чинників посилила побоювання щодо обсягів майбутньої пропозиції цукру та підтримала висхідну цінову динаміку на світовому ринку.
Подальша ситуація залежатиме від погодних умов у ключових країнах-виробниках, темпів переробки цукрової тростини та фактичних обсягів виробництва у сезоні 2026/27.
Нагадаємо, українськівиробники експортували 504 тисячі тонн цукру за три квартали поточного маркетингового року. Попри високі показники продажів за кордон, цьогорічна посівна кампанія цукрових буряків завершилася з найнижчим результатом за всі роки незалежності.
