Є чимало способів законсервувати сезонні ягоди та фрукти. Класичним вважається приготування варення. Якщо ви вже зварили “Панське” варення зі сливи і хочете чогось незвичайного, то вам точно сподобаються консервовані фрукти в желе.
Можна класти диню, персики, лохину, і навіть виноград - те, що вам подобається. Можна зробити з одного виду фруктів або асорті - як вам більше подобається. Кулінарна блогерка danilchenko_77 поділилась рецептом на 2 банки по 0,5 літра.
БІЛЬШЕ ПО ТЕМІ:
Інгредієнти:- улюблені фрукти та ягоди
- 1 пачка желе
- 2 ч. л. желатину
- 1 ст. л. цукру
- Фрукти нарізаємо шматочками зручного розміру. Викладаємо їх у чисті банки.
- До желе додаємо желатин та цукор. Розводимо, як зазначено на упаковці.
- Гарячим желе заливаємо банки. Трохи прикриваємо кришками та ставимо у каструлю, застелену рушничком.
- Заливаємо у каструлю воду. З моменту закипання стерилізуємо 10 хв. Закручуємо.
Заготовка добре зберігається, однак куштувати її можна вже після охолодження - вам точно захочеться. Також ми розповідали, як закрити квашені огірочки.
