Медова випічка без яєць і молочних продуктів

Ніхто і не здогадається, що цей кекс з мінімуму найпростіших і доступних продуктів. Без яєць і молочних продуктів – пісний пиріг до чаю. Виходить м’який, пишний і довго не черствіє.

Продукти:

• 200 мл. гарячої води
• 100 г меду
• щипка солі
• 1 ст. л. цукру
• 80 г рослинного масла ( це 90 мл. )
• 200 г борошна
• 5 г соди
• 1 ст. л. какао ( 20 г )

Пісна глазур: (за бажанням)

• 60 г цукрової пудри
• 1 ч. л. лимонного соку
• 1 ч. л. води

Приготування:У гарячу воду додати мед. Духовку вже можна розігрівати до 170 градусів.

Щіпку солі і цукор. Цукру я додаю 1 ст. л. так як ще буду готувати глазур, на основі цукрової пудри для прикраси. Якщо глазур готувати не будете можна і 2 ст. л. додати цукру в тісто.

Додати олію.

Борошно, соду і какао відразу просіяти в тісто. Перемішати.

Тісто виходить як густа сметана. На цьому етапі за бажанням в тісто можна додати горіхи, якщо бажаєте.

Форму розмір ( 12 х 22 см ) застилаю папером для випічки і нічим не змащую. Викладаю тісто.

Духовка розігріта до 170 градусів, відправляю заготівлю на 35 хвилин, може Вам знадобиться часу більше. Духовки у всіх різні, готовність перевіряйте дерев’яною паличкою.

Готовий кекс остуджую на решітці, папір для випічки видаляю.

Приготувати глазур. Для цього в мисці з’єднуємо цукрову пудру з лимонним соком і 1 ч. ложкою води кімнатної температури. Якщо буде потрібно додавайте води трохи більше.

Охололий кекс довільно полити глазур’ю.

Можна прикрасити по Вашому смаку.

Сообщение Медова випічка без яєць і молочних продуктів появились сначала на Кулинарні рецепти без заморочек.