Cалат з печінкою, огірками та морквою

Салат із печінкою готується максимально просто, а виходить – неймовірно смачним. Для приготування не треба використовувати велику кількость інгредієнтів.

Інгредієнти:

• печінка 500 г
• огірки солоні 2-3 шт. (200 г)
• цибуля 1 шт велика (150-200 г)
• морква 2 шт (200 г)
• часник 1 зубчик
• олія для смаження овочів 4-5 ст.л.
• майонез 2 ст.
• сіль, перець та зелень за смаком

Приготування:

Зварити курячу печінку. Воду не солити. Можна додати лавровий лист та перець горошком.

Накрити готову печінку плівкою в тарілці до остигання.

Одну велику цибулину або дві середні нарізати чвертькільцями.

Дрібно нарізати морквину.

Обсмажити цибулю на сковороду.

Обсмажити моркву до напівготовності.

Дрібно порізати солоні огірки.

Нарізати курячу печінку.

Покришити зелень.

Натерти зубчик часнику.

Додати майонез, сіль, перець.

Змішати усі інгредієнти.

Подати салат до столу. Смачного!

Сообщение Cалат з печінкою, огірками та морквою появились сначала на Кулинарні рецепти без заморочек.