На ринках України відзначається зниження цін на картоплю нового врожаю у зв’язку з активним збиранням і збільшенням пропозиції. Наразі середні роздрібні ціни коливаються приблизно в межах 13–22 гривень за кілограм, що робить покупки більш вигідними для споживачів у цей період
Фактори, що формують цінуЦіна на картоплю нового врожаю залежить одразу від кількох ключових чинників. По-перше, на ринок надходять великі обсяги продукції після жнив, тому надлишок пропозиції тисне на ціни. По‑друге, вартість вирощування й логістики відрізняється в різних регіонах, що відображається на кінцевій ціні в магазинах і на ринках. Також на динаміку ціни впливає сезонність: у міру наближення до осінньо‑зимового періоду, коли запаси починають витрачатися, у середньому очікується підвищення цін
Прогнози та поради для споживачівАналітики ринку прогнозують, що ближче до зимових місяців ціни на картоплю можуть піднятися на 25–40% від нинішнього рівня, особливо якщо погодні або логістичні умови ускладняться. Це робить осінні закупи привабливими для тих, хто має можливість зберігати овочі у належних умовах
Споживачам, які планують сформувати запаси, радять обирати сорти та бульби, придатні для тривалого зберігання: щільні, без механічних пошкоджень та ознак хвороб. Важливо забезпечити сухе, прохолодне і провітрюване місце для зберігання, захищене від світла, щоб мінімізувати проростання та псування
Отже, поточна кон’юнктура ринку робить покупку картоплі нового врожаю вигідною для споживачів вже зараз, а планування закупівель на осінь може дозволити заощадити кошти в довгостроковій перспективі
