Опалі яблука, груші та сливи не варто залишати гнити в саду. Пошкоджені плоди можуть стати джерелом поширення хвороб і шкідників, які зберігаються до наступного сезону.
При цьому частину опалих плодів ще можна використати для домашніх заготовок, а решту — правильно утилізувати або відправити на компост.
Видання розповіло, чому восени важливо регулярно прибирати плоди з-під дерев і як із користю використати зібраний урожай. Lovedeco.
Читайте також:
Що краще їсти під час схуднення — яблука чи банани: відповідь дієтологів Чому опалі яблука не можна залишати на земліПадалиця може створювати сприятливі умови для розвитку шкідників. Наприклад, личинки деяких плодових мух розвиваються всередині яблук, а після їхнього падіння переміщуються в ґрунт, де заляльковуються і зимують. З настанням тепла комахи знову з’являються в саду.
Небезпеку становлять також плоди, уражені грибковими захворюваннями. Заражені рослинні рештки можуть сприяти збереженню інфекції та її поширенню в наступному сезоні.
Крім того, велика кількість фруктів під деревами негативно впливає на стан газону.
Яблука, що гниють, перекривають траві доступ до світла, затримують вологу та приваблюють комах.
Тому в період активного плодоношення садівники радять оглядати ділянку кожні кілька днів, а в разі масового осипання врожаю — щодня.
Читайте також:
«Не можна їсти одразу з дерева». Новий морозостійкий сорт груш вирощують на Вінниччині Що робити з опалими яблукамиЗібрану падалицю насамперед необхідно розсортувати. Не варто складати здорові й пошкоджені плоди разом — це прискорює псування врожаю.
Яблука можна поділити на три категорії:
- Цілі та тверді. Підходять для приготування домашніх страв і заготовок після ретельного відбору та обробки.
- З незначними пошкодженнями. Не призначені для тривалого зберігання. За відсутності ознак псування їх бажано використати якнайшвидше, попередньо видаливши пошкоджені ділянки.
- Гнилі, запліснявілі або уражені шкідниками. Такі плоди необхідно відокремити від решти й вилучити із сировини для харчових заготовок.
При цьому важливо враховувати, що фрукти, які впали на землю, можуть контактувати з ґрунтом і мікроорганізмами. Тому навіть яблука, що не мають видимих пошкоджень, потребують ретельного огляду.
Читайте також:
Для профілактики раку і схуднення. Шість причин включити груші у свій раціон та чому їх вживання іноді шкідливе Чи можна використовувати гнилі яблука для компосту?Частину непридатних до вживання плодів можна відправити до компостної ями. Однак не рекомендується викладати яблука щільним шаром: через високий вміст вологи вони швидко починають бродити.
Для правильного компостування фрукти краще змішувати з сухим листям, соломою або подрібненими гілками.
Окрему увагу слід приділити яблукам із ознаками хвороб та ураження шкідниками. У звичайному домашньому компості температура не завжди сягає рівня, необхідного для знищення патогенів і личинок комах.
Тому уражені плоди краще збирати окремо й передавати на спеціалізовану переробку біовідходів або утилізувати відповідно до місцевих правил.
Читайте також:
Найзатишніший десерт цієї осені. Три рецепти печених яблук від Євгена Клопотенка — від класики до вишуканого поєднання Чи можна давати тваринам опалі яблука?
Яблука, непридатні для тривалого зберігання, іноді можна використовувати як додатковий корм для сільськогосподарських тварин — свиней, овець або великої рогатої худоби.
Однак ідеться виключно про якісні плоди без ознак плісняви, гниття чи бродіння. Перед згодовуванням фрукти слід очистити від забруднень, а їхня кількість має відповідати особливостям раціону тварини.
Зіпсовані яблука використовувати не можна: вони можуть містити небезпечні для здоров’я речовини.
Отже, регулярне прибирання падалиці восени допомагає не лише підтримувати порядок у саду, а й зменшувати кількість потенційних джерел зараження дерев. За умови правильного сортування частину опалого врожаю можна зберегти й переробити, а непридатні плоди — безпечно утилізувати.
Запечена курка з яблуком, фенхелем і карамелізованою цибулею
Ця ароматна насичена страва з курятини та овочів — ідеальний супутник осінніх вечорів. Гармонійний смак і тепло запеченої курки подарують гарний настрій навіть у найхолодніший день.
Білкова вівсянка на ніч з яблуком та арахісовою пастою
Ця вівсянка з високим вмістом білка, яблуком та арахісовою пастою, яку готують на ніч, стане ідеальним сніданком для тих, хто піклується про насичення і енергію протягом дня.
З осіннім вайбом; pецепт печених яблук з кисломолочним сиром і родзинками
Цей ароматний осінній десерт не залишить байдужими ні дорослих, ні дітей. Це чудовий варіант перекусу в офіс та школу.
Перейти до рецепту
Карамельна осінь: рецепт яблучного пирога з карамеллю
Яблука всередині , яблука ззовні, та й з карамеллю. Це надзвичайно смачний та насичений пиріг, який ідеально як до гіркої кави так і до солодкого какао.
Перейти до рецепту
Запашна випічка з сезонними інгредієнтами. Яблучний пиріг з листкового тіста та сиру чедер
Яблука з чедером? Ми кажемо "так"!
Перейти до рецепту
