Хто не любить їсти суп чи м'ясо одразу після приготування? Але їжа не повинна бути гарячою. Прийом їжі та пиття, нагрітих понад 65 градусів, може спровокувати рак ротової порожнини.Злегка тепла страва краща за ту, що обпікає: дайте свіжозавареному чаю або щойно приготованому обіду трохи охолонути, так буде безпечніше для організму.
Звісно, ніхто з нас не вимірює страви на столі термометром, але стежте бодай за тим, щоб вони не були надто гарячими.
