Нутриціологи з Гельсінського університету (Фінляндія) та Університету Британської Колумбії (Канада) проаналізували понад 30 досліджень про зв'язок раціону із зовнішньою привабливістю.
Про це повідомляє Science Daily.
За словами науковців, заклики берегти здоров’я в далекій перспективі спрацьовують погано: рівень ожиріння у США лишається високим попри численні докази користі рослинної їжі.
«Традиційне інформування у сфері громадського здоров’я наголошує на профілактиці хвороб і довголітті, проте особисті мотиви змінити раціон часто зосереджені навколо зовнішності та соціальних наслідків», — пишуть автори на чолі з нутриціологом Девідом Ґолдманом.
Огляд виявив три шляхи впливу їжі на привабливість: обличчя, запах тіла і його склад. Каротиноїди — жовті, помаранчеві та червоні пігменти з овочів і фруктів — змінюють відтінок шкіри, і таких людей оцінюють як привабливіших та здоровіших.
Піт чоловіків на рослинному раціоні оцінювали як приємніший за запах прихильників м’яса, хоча результати не були однозначними. Окремо проявив себе часник: запах тіла тих, хто його їв,
визнали привабливішим.
Менша частка жиру давала вищі оцінки привабливості в обох статей, а рослинні раціони пов’язані з нижчим індексом маси тіла. Прямих доказів, що така їжа змінює фігуру в бажаний бік, немає. Автори огляду, опублікованого в журналі Recent Progress in Nutrition, застерігають від акценту на вазі.
«Повідомлення про здоров’я, побудовані на зовнішності, несуть ризики закріплення шкідливих уявлень про тіло, посилення самооб'єктивації та інтерналізації ідеалу худорлявості», — йдеться в статті.
Ґолдман і співавтор Метью Наґра радять зосереджувати інформаційні кампанії на кольорі шкіри. Учасники експерименту, яким показали візуалізації таких змін, 10 тижнів їли більше овочів і фруктів.
Правова інформація. Ця стаття містить загальні відомості довідкового характеру і не повинна розглядатися як альтернатива рекомендаціям лікаря. NV не несе відповідальності за будь-який діагноз, поставлений читачем на основі матеріалів сайту. NV також не несе відповідальності за зміст інших інтернет-ресурсів, посилання на які присутні в цій статті. Якщо вас турбує стан вашого здоров’я, зверніться до лікаря.
Читайте також:
Корисні сполуки. Бактерії в кишечнику можуть пояснити користь овочів для серця та обміну речовин
