Найбільшу печерицю в Україні виростили на грибній фермі "Дінбо" в селі Шпитьки за 30 км від Києва. На це пішло сім днів. Важить рекордсмен 1,98 кг. Має діаметр 34,5 см. 22 січня рекорд офіційно внесли до Книги рекордів України. Печерицю подарували реєстраторам.
Ми не старалися побити рекорд, хотіли вирізнитися з-поміж інших виробників. Кілька разів пробували, але до потрібної ваги гриби ніяк не виростали. А тут така удача. Вже на третій день побачили, що буде велетень, розповідає 35-річна Світлана Старушок, бригадир підприємства.
Гриб не підживлювати. Лише прополювали навколо нього, щоб було вдосталь місця для росту. В приміщенні без вікон притримували температуру +17°С і вологість 8590%.
Зараз поставили за мету перевершити Росію, додає Старушок. Там виростили гриб на 150 грамів більший, ніж наш. Хочемо стати кращими в Європі.
