Виробник ягід Wish Farms у партнерстві з Clarifresh оцифрував і частково автоматизував контроль якості полуниці. За даними компаній, це дало змогу скоротити час перевірок на 70% і зменшити відбракування продукції до 50%.
Про це повідомляє сайт Аграрії разом з посиланням на Freshplaza.
Wish Farms (виробник і маркетолог свіжих ягід) та Clarifresh (постачальник AI-рішень для управління якістю у сегменті свіжої продукції) повідомили про результати партнерства, спрямованого на цифровізацію та автоматизацію процесів контролю якості в операціях ягідної компанії.
Як зазначається в повідомленні, у межах співпраці впроваджено AI-платформу управління якістю, яка має стандартизувати підходи до оцінювання продукції та зробити рішення більш послідовними й заснованими на даних. Окремий елемент проєкту — автоматизоване виявлення дефектів для полуниці.
Що змінилося в контролі якостіЗа даними Wish Farms і Clarifresh, після інтеграції автоматизованого виявлення дефектів у процеси контролю якості:
- час інспекції якості скоротився на 70%
- відбракування (rejections) зменшилося до 50%
що для швидкопсувного продукту на кшталт полуниці швидкість і однаковість рішень щодо якості впливають на використання продукції та економіку операцій. Традиційні інспекції значною мірою залежать від ручних процедур і суб’єктивної оцінки, через що складно підтримувати єдині стандарти між командами, локаціями та у високонавантажених процесах.
Після цифровізації цього робочого процесу команди контролю якості, за інформацією сторін, можуть проводити перевірки швидше, застосовувати більш узгоджені стандарти та використовувати дані про якість у реальному часі для ухвалення рішень у межах операцій.
«Quality is the heartbeat of Wish Farms, and ensuring our berries meet the highest standards is a complex, fast-paced challenge. Implementing this has transformed our quality control process», — сказав Джеймс Петерсон (James Peterson), CEO Wish Farms.
«Automating defect detection for a crop as delicate as strawberries requires both highly accurate technology and a deep understanding of real-world fresh produce operations», — зазначив Елад Мардікс (Elad Mardix), CEO та співзасновник Clarifresh.
Що це означає для ягідного бізнесуОписаний кейс відображає ширший тренд у секторі свіжої продукції — перехід до цифрового управління якістю з використанням AI. У матеріалі наголошується, що заміна суб’єктивних ручних процедур стандартизованими даними та автоматизованими інспекційними можливостями може підвищувати продуктивність, зменшувати зайві відмови/відбракування та робити рішення більш послідовними в ланцюгу постачання.
