Завжди корисно мати під рукою перевірений найпростіший рецепт тіста, яке підходить для багатьох страв. Такий рецепт ми знайшли в Олени Мироненко, відомої в Instagram як elenamyra. За її словами, тісто готується швидко і легко, з нього можна не тільки ліпити вареники, а й робити пиріжки для смаження у фритюрі.
View this post on Instagram
A post shared by Олена Мироненко (@elenamyra)
Тісто замішується лише із чотирьох звичайних інгредієнтів, водночас кефір ви можете замінити кислим молоком. Сам процес також дуже простий:
Об‘єднали та замісили хвилин з п‘ять. Борошно вже не підсипаємо, ні при розкатці, ні при ліпці!
Олена Мироненко Підходить тісто і для солодких, і для солоних начинок. Вареники можна готувати на парі або відварювати у традиційний спосіб.
ЦЕ ЦІКАВО:
- вареники з картоплею — улюблена страва Степана Бандери;
- вареники зі смаженою домашньою сметаною.
Інгредієнти 4
Кількість
порцій:
