Разом із пісочним і заварним, листкове вважається одним з найбільш популярних. Французи були від нього у захваті з 1700 року! Листкове тісто, також відоме як pâte feuilletée, легке, універсальне і має нейтральний смак. Чудова підмога на кухні для приготування солодких страв, таких як ягідний мільфей, або пікантних слойок з яйцем і беконом
Приготування листкового бездріжджового тіста вимагає деякого терпіння і навіть невеликого досвіду: ви повинні обережно працювати з інгредієнтами, щоб повітря могло потрапити між шари тіста та масла, а потім розширитися під час приготування. Проте ми впевнені, із цим рецептом у вас точно все вдасться!
Інгредієнти 4
Кількість
порцій:
