Сад-город

Детермінантні та індетермінантні помідори: які обрати для вирощування і чому їм потрібний різний догляд

23 трв•ТСН

Зміст

Яка різниця між детермінантними та індетермінантними помідорами
Як визначити, чи є рослина помідора детермінантною чи індетермінантною
Як вибрати правильний тип для вашого саду
Напівдетермінантні помідори
Догляд за детермінантними та індетермінантними помідорами
Збір врожаю

Вирощувати детермінантні чи індетермінантні помідори залежить від вашого місця вирощування, клімату та того, для чого ви хочете їх використовувати.

Визначемось, що найкраще підходить саме вам, скориставшись порадами GardeningKnowHow.

Перш ніж вибирати сорти на основі розміру плодів та смакового профілю, вам потрібно визначити найкращі види помідорів для ваших умов вирощування. Це залежить від їхнього цільового використання, доступного простору та тривалості вегетаційного періоду. Те, чи є помідори детермінантними чи індетермінантними, впливає на всі ці фактори, і якщо ви новачок, який навчається вирощувати помідори, вам потрібно зрозуміти, чому це важливо.

Яка різниця між детермінантними та індетермінантними помідорамиІндетермінантні помідори, також відомі як в’юнкі або кордонні помідори,

складають найбільшу групу, включаючи більшість помідорів-реліквій. Вони мають в’юнкі форми росту та дають високі стебла висотою від 2 до 6 м, хоча їх можна обрізати, щоб уповільнити їх ріст. Більшість садівників вирощують індетермінантні помідори, видаляючи бічні пагони — або «пасинки», — зосереджуючись на одному центральному стеблі для максимального врожаю. Через свою висоту індетермінантні помідори потребують підтримки за допомогою кліток, кілків або шпалер.

Важливою характеристикою індетермінантних помідорів є те, що вони продовжують плодоносити протягом усього вегетаційного періоду. Вони припиняють плодоносити лише тоді, коли змінюються пори року, і заморозки вбивають рослину. Це означає, що індетермінантний сорт помідорів може одночасно цвісти та плодоносити. Це ідеальний вид для вирощування, якщо ви хочете збирати невеликий урожай часто для бутербродів та салатів.

Детермінантні помідори більш кущисті та компактні, що робить їх ідеальними для менших приміщень та вирощування помідорів у контейнерах. Цей тип слід залишати необрізаним, інакше врожайність значно знизиться.

Рослини припиняють ріст після зав’язування плодів, даючи весь урожай протягом короткого періоду — приблизно за два тижні. Плоди, зазвичай, дозрівають рано, що робить їх ідеальними для коротких вегетаційних періодів. Детермінантні помідори — найкращий вибір там, де потрібний надлишок рослини для приготування соусів та консервування.

Як визначити, чи є рослина помідора детермінантною чи індетермінантноюЯкщо на упаковці з насінням або етикетці рослини помідора не вказано детермінантний чи індетермінантний сорт, різницю визначити можна. Розмір — це найважливіша підказка. Якщо на рослині зазначено, що це кущовий сорт, це детермінантний. Якщо в інформації зазначено, що рослина в’ється або виросте до понад 1,8 метра, у вас індетермінантний сорт.

Якщо помідор є реліквією (старовинним сортом), у вас, ймовірно, індетермінантний сорт, оскільки лише невелика кількість реліквій є детермінантними.

Якщо ви подивитеся на найвище стебло рослини, й на ньому є квіткові бруньки або суцвіття, це, ймовірно, детермінантний тип помідора. Якщо кінчик росту позбавлений суцвіть,

це, ймовірно, індетермінантний помідор.

Читайте також

Дата публікації 13:14, 18.05.25 Категорія Дім Кількість переглядів 22k Не садіть їх з помідорами: 8 поганих сусідів, які можуть зіпсувати ваш урожай Автор публікації
Катерина Труш
Дата публікації 15:30, 13.05.25 Категорія Дім Кількість переглядів 22k Найкращий ґрунт для помідорів: як створити умови для рясного врожаю Автор публікації
Катерина Труш
Дата публікації 11:30, 30.04.25 Категорія Дім Кількість переглядів 5669 Підвищать врожайність та знищать шкідників: 8 квітів, які треба посадити на грядки з помідорами Автор публікації
Катерина Труш

Як вибрати правильний тип для вашого садуБагато садівників вважають, що смак і різноманітність індетермінантних помідорів робить їх кращими за детермінантні. Однак вибір насправді зводиться до того, що ви хочете і потребуєте від помідора. Враховуйте наявний простір, обсяг догляду, який ви готові витрачати на рослину, та основне призначення плодів.

Як уже згадувалося, детермінантні типи помідорів добре підходять для тих,

у кого менша площа саду, або для тих, хто хоче вибрати найкращі помідори для контейнерів. Оскільки вони дозрівають одночасно, вони краще підходять для тих, хто хоче консервувати або заморожувати плоди для подальшого використання.

Індетермінантні помідори чудово підходять для тих, хто хоче збирати врожай повільно протягом тривалого періоду часу. Цей тип помідорів частіше вживають у свіжому вигляді. Менше з тим, якщо ви вирощуєте індетермінантні помідори, вам знадобиться більше місця в саду з місцем для шпалери або іншої опорної конструкції. Індетермінантні помідори можна вирощувати в контейнерах, якщо забезпечити належну опору.

Напівдетермінантні помідориОскільки виробники продовжують експериментувати з селекцією помідорів, межі між детермінантними та індетермінантними помідорами розмиваються. Сьогодні існують деякі сорти помідорів, які існують в обох світах, і називаються напівдетермінантними помідорами.

Напівдетермінантні помідори знаходяться десь посередині між двома основними типами. Це означає, що вони виростають вищими, ніж детермінантні сорти, але залишаються компактнішими,

ніж індетермінантні. Вони також плодоносять протягом усього вегетаційного періоду, а не одразу, як детермінантні типи.

Усі помідори є або детермінантними, або індетермінантними, за винятком кількох, які починають називати напівдетермінантними.

Індетермінантні. До сортів помідорів належать більшість старовинних помідорів, помідорів сорту «біфстейк» та помідорів чері, за деякими винятками.
Детермінантні Ці сорти помідорів можуть бути будь-якого типу, але серед них багато сливових помідорів.

Томати / © Associated Press

Догляд за детермінантними та індетермінантними помідорамиЧерез різницю в розмірі та термінах плодоношення, до індетермінантних помідорів слід ставитися інакше, ніж до детермінантних сортів. Правильний догляд забезпечить вам найвищий можливий урожай.

Обрізка. Здебільшого, детермінантні помідори потребують менше догляду, ніж індетермінантні. Їх не потрібно обрізати, як їхні аналоги. Виробникам індетермінантних помідорів потрібно навчитися правильно обрізати помідори, щоб підтримувати розмір та стимулювати утворення плодів.

Підв’язка та опора. Підтримка помідорів за допомогою підв’язки,

клітки або шпалери необхідна для індетермінантних сортів, тоді як для детермінантних видів це не завжди потрібно. Загалом, детермінантні помідори набагато компактніші, ніж індетермінантні сорти. Однак деякі ростуть енергійніше, ніж інші, і потребуватимуть опори для сильно обтяжених гілок.

Потреби у воді та добривах. Оскільки індетермінантні помідори плодоносять протягом тривалого вегетаційного періоду, а не одразу, їм потрібно більше води та добрив, ніж детермінантним сортам. Однак, частота поливу помідорів залежить від клімату та від того, чи вирощуються вони в контейнерах. Хоча удобрення помідорів необхідне для всіх видів, індетермінантні помідори потребують удобрення частіше, ніж детермінантні.

Збір врожаюКоли збирати помідори, залежить від вирощуваного виду. Детермінантні помідори можна збирати протягом короткого періоду, і тоді все буде добре. Індетермінантні помідори збирають протягом літніх місяців до осені, якщо рослину не вб’ють заморозки.

Читайте також