Список овочів із коротким терміном дозрівання.
Серпень — це не кінець сезону, а друга можливість для городників. Адже деякі овочі й зелень найкраще висівати саме зараз. Прохолодна погода стимулюватиме їхнє зростання, тому осінній урожай буде не менш щедрим, ніж літній. Розповідаємо, які культури можна сіяти у серпні, щоб у вересні зібрати другий урожай.
Рукола
Ця зелень дуже швидко росте, добре переносить короткий світловий день і не боїться прохолоди. У серпні вона виросте смачнішою і не матиме характерної гіркоти.
- Час до збирання врожаю — 20 днів.
- Температура проростання — від +10 °C.
- Варто сіяти кожні 10 днів для безперервного збирання урожаю.
Ранньостигла морква
У південних та центральних регіонах цілком реально отримати молоді коренеплоди вже до кінця вересня.
- Час до збирання врожаю — 60 днів.
- Вибирайте ранньостиглі сорти, вони встигають сформуватися до перших заморозків.
Ріпа
Цей овоч невибагливий у догляді, швидко росте, підходить також для тривалого зберігання.
- Час до збору врожаю — 40-60 днів
- Треба регулярно поливати, щоб не було гіркоти.
- Не варто підживлювати азотом, інакше буде лише листя.
Шпинат
Один із найкорисніших листових овочів. Його найкращий врожай якраз припадає на осінь, у прохолодну погоду листя виростає ніжнішим, ніж улітку.
- Час до збору врожаю — 30-40 днів.
- На важких ґрунтах додайте піску для кращого дренажу.
Китайська капуста
Це справжня знахідка для осіннього городу, дуже швидко росте, не боїться зниження температури і практично не вимагає догляду.
- Час до збору врожаю — 30 днів.
- Сійте в напівтіні, це сповільнить стрілкування.
